Bapanas Sebut Fluktuasi Harga Telur dan Ayam Proses Menuju Kesetimbangan Baru

Arief Prasetyo Adi Kepala Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) mengatakan, fluktuasi harga telur ayam maupun daging ayam di pasaran merupakan proses menuju kesetimbangan baru, karena adanya kenaikan biaya pokok produksi yang membebani produsen.

?Ç£Jadi kenaikan harga yang ada di lapangan saat ini sedang membentuk kesetimbangan baru dimana harga telur dan ayam broiler tidak terlepas dari struktur biaya yang membentuk harga di tingkat hilir,?Ç¥ kata Arief, di Jakarta, Jumat (21/7/2023).

Arief mencontohkan mekanisme kenaikan harga dengan naiknya harga DOC (Day Old Chick) yang sebelumnya Rp5.000 saat ini sampai Rp8.000 per ekor. Kemudian harga jagung yang dulunya Rp3.150 per kg saat ini Rp5.000 per kg. Bahkan sebelumnya sampai di atas Rp6.000 per kg, dilansir

Antara

.

Sumber asli: https://www.suarasurabaya.net/ekonomibisnis/2023/bapanas-sebut-fluktuasi-harga-telur-dan-ayam-proses-menuju-kesetimbangan-baru/