Jika yang ditahu kambewe berbahan dasar dari jagung muda, berbeda dengan di Buton. Kambewe di Buton ada dua versi. Pertama berbahan dasar jagung muda yang dikenal dengan kalempe, dan jagung tua yang disebut dengan kambewe.
Kambewe jagung tua masih dapat dijumpai hingga saat ini. Masyarakat di Buton tetap manfaatkan jagung sebagai bahan pokok pengganti beras.
Sumber asli: https://telisik.id/news/di-era-modern-kambewe-jagung-tua-masih-dijumpai-di-buton