Hari Raya Idul Adha 1444 H menjadi momen yang menguntungkan bagi pengusaha penggilingan daging di Lumajang, terutama di pasar baru. Warga yang menerima daging kurban banyak yang mengolah daging tersebut menjadi bakso, pentol, dan cilok dengan menggilingnya di tempat usaha seperti milik Rivan. Usaha penggilingan daging ini selalu ramai setiap Idul Adha, biasanya buka dari pukul 09.00 hingga 17.30 WIB selama hari raya, berbeda dari jam operasional biasa yang lebih pagi. Rivan sudah menggeluti usaha ini lebih dari 30 tahun dan menjamin kualitas serta pelayanan yang baik. Harga penggilingan daging saat hari biasa adalah Rp6.000 per kilogram, sedangkan saat hari besar seperti Idul Adha naik menjadi Rp10.000 per kilogram. Rivan juga menyediakan bumbu-bumbu lengkap bagi yang ingin langsung membuat olahan daging seperti bakso. Warga seperti Sri Wahyuni yang berasal dari Desa Wonokerto merasa puas dengan hasil penggilingan di tempat Rivan karena kualitasnya terjaga dan tak pernah mengecewakan.
Sumber asli:
https://radarbangsa.co.id/idul-adha-1444-h-penggilingan-daging-di-lumajang-diserbu-warga/