Pakar Jamur, Dr. Anak Agung Sri Mahyuni mengatakan Jamur Kombucha sudah berada di Bali sejak Raja Batur yang pertama. ?Ç£Jadi Jamur Kombucha itu merupakan jamur yang sudah ada sejak zaman dulu, dibawa pertama kali ke Bali kurang lebih dari 596 Masehi, zaman pemerintahan Raja Batur yang pertama yang memiliki istri orang China. Istrinya ini yang membawa Kombucha serta uang kepeng dari dataran China,?Ç¥ jelasnya, Kamis (7/9).
Sumber asli: https://www.balipost.com/news/2023/09/09/361059/Miliki-Banyak-Khasiat,Kombucha-Diolah...html