Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Surabaya memastikan penyebab keracunan warga Kenjeran Surabaya bersumber dari olahan daging kurban yang kurang bersih dan kurang matang.
Nanik Sukristina Kepala Dinkes Surabaya mengungkapkan, hasil pengecekan sampel makanan di laboratorium menunjukkan bahwa daging tidak dicuci dengan bersih, serta dimasak kurang matang.
Total ada empat sampel yang telah diperiksa, yaitu sate daging, gulai daging, krengsengan daging, dan air mineral.?áTiga sampel makanan menunjukkan positif bakteri
Salmonella sp
.