Ini menjadi pekerjaan besar, karena proses sertifikat halal memerlukan waktu yang lama,tegas Teten Masduki di hadapan peserta dan undangan Halal Fest.
Teten menyampaikan, sertifikat halal sangat penting. Karena kebutuhan itu, bisa menjadi syarat menembus kebutuhan pasar dunia, khususnya negara negara Islam.
Teten mengatakan, seluruh dunia sedang mencari keunggulan domestiknya. ?Ç£Dan di industri halal ini juga mencari keunggulan yang dipunyai. Seperti kebutuhan rempah, pertanian, dan hasil laut, tegas Teten.
Hasil laut, dan rempah menurut Teten Masduki masih terbuka luas. Meski begitu, Teten nampaknya khawatir jika kebutuhan memenuhi daging sapi dan ayam, akan ketinggalan dengan negara Brazil. Kekuatan kita pada rempah rempah, kata dia.
Sumber asli: https://surabayaonline.co/2023/03/18/proses-sertifikasi-halal-umkm-memerlukan-waktu-panjang/