Fajar A. Isnugroho Direktur PD RPH Kota Surabaya mengatakan, upaya menjaga kestabilan harga itu dengan memasok stok 8-10 ton daging sapi. Stok ini lebih banyak dibanding kebutuhan selama Ramadan-Lebaran tahun lalu.
?Ç£Kami siapkan 8-10 ton daging untuk kebutuhan Ramadan dan Idulfitri. Tahun kemarin 9 ton butuhnya. Saya sediakan segitu. Biasanya 10 hari jelang Lebaran permintaan tinggi. Tugas kita menyediakan stok agar harga stabil,?Ç¥ kata Fajar, Rabu (8/3/2023).
Jumlah seluruh stok daging itu akan dibagi menjadi dua periode. Periode pertama akan digelontorkan tiga ton di bulan Maret, sementara sisanya akan dipasok di bulan April.
Sumber asli: https://www.suarasurabaya.net/ekonomibisnis/2023/rph-surabaya-jamin-harga-daging-stabil-selama-ramadan-dan-idulfitri/