Zulhas: Produk Kelapa Indonesia Harus Bisa Meningkatkan Perekonomian Nasional

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan (Zulhas) menyatakan bahwa Indonesia adalah produsen kelapa terbesar kedua di dunia, dengan produksi 2,8 juta ton per tahun dan luas lahan 3,8 juta hektare. Nilai ekspor kelapa dan produk turunannya mencapai 1,55 miliar Dollar AS atau sekitar Rp25,1 triliun.

Zulhas menekankan bahwa setiap bagian kelapa bisa diolah menjadi produk bernilai, seperti minyak kelapa, santan, kelapa parut, air kelapa, nata de coco, briket arang, dan tempurung kelapa, yang dapat meningkatkan perekonomian nasional.

Presiden Joko Widodo menambahkan bahwa kelapa memiliki potensi besar dalam ekonomi hijau, terutama di dua provinsi produsen utama: Sulawesi Utara dan Riau. Jokowi menekankan pentingnya memanfaatkan seluruh potensi kelapa untuk mendukung pertumbuhan ekonomi berkelanjutan.

Acara ini berlangsung dalam International Cocotech Conference & Exhibition ke-51 di Surabaya.

Sumber asli: https://www.suarasurabaya.net/kelanakota/2024/zulhas-produk-kelapa-indonesia-harus-bisa-meningkatkan-perekonomian-nasional/